Kāpēc picas kastē ir plastmasas lieta?

Ievads

Picu kastes ir bijušas visuresošas Amerikas kultūrā jau gadu desmitiem. Tipiska picas kaste ir izgatavota no izturīga gofrētā kartona, kas var izturēt picas svaru, vienlaikus saglabājot to karstu un svaigu. Tomēr daudzi cilvēki pēdējos gados pamanījuši neparastu papildinājumu savām picu kastēm: nelielu plastmasas galdam līdzīgu priekšmetu, kas šķiet nevietā. Šī plastmasas lieta, kas pazīstama kā picas glabātājs vai picas galds, ir radījusi zinātkāri un neizpratni par tās mērķi. Šajā rakstā mēs izpētīsim vēsturi un zinātni aiz plastmasas lietas picas kastē.

Picas Saver vēsture

Picas taupītāju 1985. gadā izgudroja sieviete vārdā Karmela Vitale. Vitalei Ņujorkā piederēja picērija, un viņa pamanīja, ka siers un viņas picu piedevas piegādes laikā bieži pielīp pie picas kastes vāka. Tādējādi pica zaudēja savu noformējumu un svaigumu, un Vitale vēlējās rast risinājumu.

Eksperimentējot ar dažādiem materiāliem, viņai radās ideja par nelielu plastmasas statīvu, kas sēdētu picas centrā un nedaudz paceltu vāku, neļaujot tam pielipt pie siera un piedevām. Viņa patentēja savu izgudrojumu un nosauca to par "pakešu taupītāju".

Iepakojuma taupītājs kļuva plašāk pazīstams kā "picas taupītājs", un tagad tas ir plaši izmantots priekšmets picu kastēs. Tiek lēsts, ka Amerikas Savienotajās Valstīs vien katru gadu tiek izmantoti vairāk nekā 3 miljardi picu taupītāju.

Zinātne par picu taupīšanu

Picas taupītājs nav tikai ērts rīks picas svaiguma saglabāšanai; tam ir arī zinātnisks nopelns. Plastmasas statīvs darbojas, nodrošinot nelielu gaisa spraugu starp picas kastes vāku un sieru un piedevām. Tas neļauj karstās picas tvaikiem iesprūst kastē, kā rezultātā siers var kļūt slapjš un virskārtas zaudēt kraukšķīgumu.

Turklāt picas taupītājs var palīdzēt pārdalīt mitrumu picā. Karstajai picai atdziestot, mitrums no siera un piedevām var kondensēties uz kastes vāka, izraisot picas izmirkšanu. Taču picas taupītāja radītā gaisa sprauga ļauj mitrumam izplūst no picas, neļaujot tai kļūt pārāk mitrai.

Picu taupītāju veidi

Picu kastēs var atrast dažāda veida picu glabātājus. Visizplatītākais veids ir plastmasas statīvs, kas ir veidots kā mazs galds ar trim kājām. Tomēr ir arī cita veida picas glabātāji, piemēram, plastmasas diski vai gredzeni, kas atrodas picas centrā un neļauj vākam pieskarties pildījumam.

Daži picu restorāni pat ir sākuši izmantot ēdamos picu glabātājus, kas izgatavoti no mīklas vai līdzīga materiāla. Šīs ēdamās picas krātuves kalpo ne tikai picas svaiguma saglabāšanai, bet arī nodrošina klientam papildu uzkodu.

Picas Saver kritika

Lai gan picas taupītājs ir bijis noderīgs papildinājums picu kastēm, tas ir saskāries arī ar dažu vides grupu kritiku. Plastmasas statīvs ir izgatavots no bioloģiski nenoārdāmas plastmasas un var radīt plastmasas atkritumus. Turklāt daži picu glabātāji ir izgatavoti no putupolistirola, kas ir kaitīgs videi un sadalās simtiem gadu.

Tomēr plastmasas picas taupīšanai ir alternatīvas, piemēram, papīrs vai kartons. Daži picu restorāni ir sākuši izmantot šīs videi draudzīgās iespējas, cenšoties samazināt ietekmi uz vidi.

Secinājums

Plastmasas lietai picas kastē, ko sauc arī par picas taupītāju, ir aizraujoša vēsture un zinātnisks mērķis. Tas tika izgudrots, lai novērstu siera un piedevu pielipšanu picas kastes vākam un saglabātu picu svaigu. Lai gan tas ir saskāries ar vides grupu kritiku, tas joprojām ir noderīgs rīks gan picu restorāniem, gan patērētājiem. Nākamreiz pasūtot picu, veltiet laiku, lai novērtētu mazo plastmasas statīvu, kas saglabā jūsu picu karstu un svaigu.